“光盘”之旅——列车餐车践行节约见闻

“光盘”之旅——列车餐车践行节约见闻

新华社太原10月2日电（记者魏飚）“旅客朋友们，珍惜粮食、节约粮食的良好习惯，不仅贯穿中华民族几千年的历史，更是任何时候都不能忘掉的优良传统……”近日，太原开往重庆的K689次列车的广播里，除了按照惯例播放迎宾词和安全须知外，还播放了“光盘行动”倡议书。

临近中午，郭强和妻子来到餐车，他们就餐的桌子上摆放着“人人光盘”“拒绝剩宴”的提示牌，车厢内还张贴着“光盘行动”的宣传画。“建议不用点太多，不够您再加。”服务员呼艳对郭强说。

原本要点三个菜，但是在呼艳的建议下，郭强先点了一荤一素，两碗米饭，一共32元。“两个菜正好都吃光，米饭不够，还能免费再添。”郭强说，如果不是服务员的建议，这顿餐肯定点多了。

餐车通道处，一些用餐的旅客在写有“珍惜粮食倡光盘 崇尚节约我争先”的条幅上签名。列车党总支书记尹克平说，他们每出一趟车都会引导用餐的旅客签名，增强人们的节约意识。

在这趟列车上，不仅仅有广播宣传、餐车布置以及点餐提醒，从9月份开始餐车还推出大、中、小三种规格的盒饭，售价分别为20元、15元、10元。服务员用手推车穿梭于车厢间出售盒饭，不到10分钟，十几份不同规格的盒饭就销售一空。凌女士购买了一份15元的中份盒饭。她告诉记者，这个饭菜量正好，不仅少花钱，还避免了不必要的浪费。

尹克平说，以前盒饭就一个规格，每份20元，有乘客吃不了就倒掉了，非常可惜。现在从每天清理旅客使用过的餐盒来看，几乎很少见到浪费的现象了。

乔桂忠在餐车工作20多年，从服务员到餐车长，他看到人们节约意识的提升。“过去，餐车上剩菜剩饭现象并不少见。现在，全社会都在倡导‘光盘行动’，越来越多的旅客能做到厉行节约。”乔桂忠说。

“列车就像一个小社会，旅客的一言一行都反映着社会风尚。”尹克平说，以前旅客吃不了、剩下丢掉都觉得无所谓，现在越来越多人意识到节约光荣。

K689次列车仅仅是一个缩影。在中国铁路太原局集团有限公司太原客运段的55对高铁动车和106列普速列车，每天都通过宣传海报、宣读“光盘行动”倡议书、建议就餐不多点等实际行动践行着“光盘行动”。

【编辑:王诗尧】